Advertisements
The Latest

无视珍奶高糖风险警告,大马年轻人照样狂喝!

在卫生部长高调警告珍珠奶茶中的高糖风险后的当天,我去卖奶茶的地方看看,结果发现年轻人似乎没有因部长劝告而受影响。

在城里的奶茶一条街;排队买奶茶的人龙依然很长,在雪州梳邦再也SS15区域造成的交通堵塞仍然很糟糕,有大量的人流,要他们的老虎堂、青蛙撞奶、幸福堂以及其他含有黑糖的珍珠奶茶。

大家意犹未尽,more is good。

为什么糖会有那么强的魅力,年轻人似乎像被一根“魔笛”的吹咒迷住了,他们晚上被那飘在空气里的糖香吸引过来!

一组一组的年轻人,有些还是穿校服的;有些手牵手,一看就知道是在恋爱中的年轻人,甜蜜蜜的!

问他们,“为什么喜欢喝奶茶?”男的回答,“她爱喝,就买给她喝。”

当被问及他们是否知道高糖的风险时,他们都点头,说“知道”。

但是他们仍和朋友们一起,三三两两,快乐地享受糖的香甜。

事实上,糖的甜会引发一种幸福感,年轻人不只停不下来,来了还要再来,他们似乎还未满足。

一位中年高管对我承认,她也喜欢去喝一杯高糖奶茶,因为她喜欢那里的气氛,喝著茶,享受年轻人的活力和快乐,真是太fun了。

是的,今天的奶茶店是升级版的,地方装修不一定豪华,但很清爽、干净,有微微的文化气息,一大群年轻人赋予这个空间的青春感。

但是爱奶茶的铁粉主要是爱好甜食,是甜甜的糖把大家黏住。

为什么糖对人有这样的触动?

甜酸苦辣,糖的甜是味道之首。

Hollista CallTech的创始人和营养学家拉正博士解释:“历史以来人们因为糖而战争,奴役当地人为殖民主人来开辟甘蔗种植园。

你知道吗,在森林里,整个族群会因为找到一块蜂蜜而疯狂!”是的,糖是人们的最爱,人们会因为糖而痴迷、上瘾。拉正博士说糖比海洛英成瘾率强8倍!

让珍奶更健康

那么我们该如何来降低高糖和高淀粉珍珠奶茶的风险呢?看来父母与政府的劝告好像没什么效果。

政府很难阻止人们对甜蜜食物的痴迷,我们只有用深奥的科学为我们提供解决方案——

食品科学家正在努力研发低GI(升糖指数)糖度的珍珠奶茶,知道不能让人对糖戒瘾,不是说你不应该喝奶茶。

拉正博士认为,木薯珍珠可以用作媒介,再添加适当的营养素,像对身体有益的补充营养,如矿物质和胶原蛋白。

低GI奶茶创新之处在于,它虽与珍珠奶茶同样甜和香,但糖含量减少80%。

木薯珍珠同样耐嚼,但淀粉转化为糖可以延迟,并且通过添加适量的棕榈油,木薯珍珠变得更加容易消化。

危机总是带来机遇。随著年轻人继续享受创意饮料,本地的食品公司和科学家可以携手合作,为公共健康带来解决方案。

通过使用健康的食材,可以为珍珠奶茶行业带来重大突破。

另外,正确的享用方法也很重要,年轻人不要“牛饮”,茶是要优雅地享用,不应一次饮用超大份量,或可考虑两个人分享一杯。

奶茶是休闲饮料,不是为了饱腹的。业者要正确地引导消费者,消费者也要为自己的健康著想而懂得自律。

Advertisements